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4月25日，内乡县城关镇人民政府副镇长白雪莉一行深入辖区内乡县高级中学，实地调研该校食品安全工作情况，并与在校师生共进午餐。

白雪莉一行实地查看了该校学生餐厅后厨和就餐场所的环境卫生、食材采购及存储、食品留样、加工制作、人员健康管理等情况，查阅食材进货查验和索证索票记录、餐饮具清洗消毒记录等，重点检查了食品安全制度落实、食品安全总监、食品安全员配备及履职情况，并认真听取了学校对加强食品安全监管和消防安全等方面的工作汇报。

白雪莉指出，“食品安全重于泰山”，校园食品安全事关千家万户和每个孩子的健康成长，要时刻绷紧食品安全这根“弦”，绝不能掉以轻心，须常抓不懈、久久为功。学校要要坚决扛起食品安全主体责任，健全完善各项规章制度，配齐用好食品安全总监和食品安全员，加强精细管理和规范操作，努力营造让师生安全、放心、舒心的就餐环境。

午餐期间，白雪莉一行与学生共同落座，亲切交谈，认真听取了学生对学校饭菜质量的意见和建议。交谈中，白雪莉还教导学生不挑食、不偏食，养成良好的饮食和卫生习惯，并以身作则践行“光盘行动”，鼓励学生以实际行动弘扬中华民族传统美德。陪餐前，白雪莉一行将陪餐的伙食费按标准支付给学校。

内乡县城关镇食安办、市场监管所有关同志一同参加上述活动。（刘振伟 范依知）

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